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はじめまして。一人でも多くの方に満足していただけるように頑張ります。

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2010年6月14日 (月)

本日よりランチメニューが新しくなります!!!

本日よりランチメニューが新しくなります。
いままでのものとの違いをお楽しみください


2010年3月17日 (水)

ディナーメニューが新しくなりました!!!

3月16日より
ディナーのメニューが新しく変わりました。

内容が豊富になり、
メニューのデザインも一新しました。
是非、手にとっていままでとの違いを感じてください。

2010年3月 5日 (金)

今月のおすすめワイン

今回、ご紹介させていただくお酒は
長野県産のワイン、MUSEE

白・赤、共にございまして
白ワインに使用されている葡萄品種は
善光寺竜眼というもの
赤ワインに使用されている葡萄品種は
ブラッククイーン

どちらも飲みやすく、どの料理にも合わせやすいものになっています。


※3月16日発売の東京ウォーカーに
トラットリアジョイア銀座店の紹介がされています。
もしよろしければ、ご覧になってください。

2010年2月12日 (金)

今月のおすすめワイン

<プロセッコ ディ コネリアーノ>

プロセッコ種  ヴェネト州
イタリアを代表する透明感のあるレモン色の軽やかな辛口スパークリング
柑橘系の爽やかな香りと豊かな果実味が綺麗な仕上がり
魚料理や卵を使ったシンプルなお料理ともいいです


<ファランギーナ>

ファランギーナ種  カンパーニャ州
フルーツを思わせる清々しく華やかなアロマ、イキイキした酸とワインの奥に秘めるミネラル感のバランスが絶妙でバランスの取れた白ワイン

<ドルチェット ディ ディアーノ ダルバ>

ドルチェト種  ピエモンテ州
フワッと優しさ感じられる柔らかな味わいが魅力
あまり重すぎない料理、パスタやバーニャカウダなどとどうぞ
バラのラベルがとても可憐で印象的です

2010年2月 9日 (火)

ランチタイムに日替わりパスタ始めました!!!

2月8日より数量限定で
日替わりパスタを始めることになりました。

内容は毎日かわります。
季節の食材を楽しんでみてはいかがでしょうか?

2010年1月18日 (月)

バレンタイン限定コース

St. Valentine's Day Special Course
2月12・13・14日の三日間限定のコースです。
 ◎前菜三種盛り合わせ
 ◎バーニャカウダー
 ◎パスタ(以下から一人一種チョイス)
  ズワイガニとフレッシュトマト
  パンチェッタと芽キャベツのクリームソース
  地鶏と野菜ラグーソース
 ◎ピッツァ(以下から一種チョイス)
  ゴルゴンゾーラと海老
  生ハムとフレッシュトマト
 ◎バレンタイン特別ドルチェ
  (ミルフィーユ、チョコレートケーキ、マチェドニア)

※内容に多少の変更もございます。御了承ください。
※数に限りがございます。
 お早めに御予約していただくのをおすすめします。

こちらのコース料理を2名様分で7000円で御用意いたしております。
食後のマジックもバレンタイン向けにアレンジされるとのことなので
楽しみにしてください♪

ロマンチックな夜のお手伝いになれば幸いです 

2009年11月21日 (土)

東京一週間に掲載されました!

東京一週間 2009/11/17発売の 創刊12周年大感謝号に
当店【銀座Trattoria GIOIA】が掲載されました!!

「アニバーサリーの外食はちょっとリッチがいい!」の特集に選ばれました。

雑誌を見た方から何件かの御予約をいただきました。
当店での記念日を、皆様が料理・ワイン・そしてマジックで
楽しんでいただき、忘れられない記念日を過ごしていただければ幸いです。

また、東京一週間のみのお得なクーポンもご用意しております。
コンビニエンスストアや書店に並んでおりますので、お買い上げの上
問い合わせお待ちしております。

2009年11月19日 (木)

ボジョレー・ヌーヴォー始めました

待ちに待った解禁日です。
毎年、楽しみにされている方も多いのではないでしょうか。
今年の出来は気候がよかったためか、
五十年に一度の出来栄えだという話を耳にします。

グラスでも販売もしておりますので、
よろしければ是非、GIOIAへおたちよりください。

2009年11月11日 (水)

テレビ朝日様よりバラエティー番組の撮影を

TV番組「もらえるテレビ!」(テレビ朝日)
11月14日(土)9:30~10:55放送分の撮影が先日行われました。

番組内の特集で、
季節の食材などをテーマに、レストランの紹介をされる「もらえるグルメ」というコーナーで当店が番組で紹介されることになりました。

どのようにテレビでGIOIAが紹介されるか楽しみですね

番組ホームページ
http://www.tv-asahi.co.jp/moraeru-tv/

よろしければ、ご覧になってください

今月のおすすめワイン

今月のオススメ料理に続き、
ワインの紹介をさせていただきます。

左の赤ワイン
”カプレンガ ヴィノ ターボラ”
ネッビオーロ種
高級ワインのバローロやバルバレスコでも使用されているネッビオーロというブドウは、アプリコットやスパイシーな黒胡椒のニュアンスがあります。
オーガニックを心がけた製法で作られた一品です。

中央の白ワイン
”ガヴィ フラッテリ ジャゴザ”
コルテーゼ種
力強い香りとアフターテイストに特徴があり、
どの魚介を使った料理にも合います。
当店シェフの「超オススメ!」です。

右の白ワイン
”イル フィオーレ ビアンコ”
シャルドネ・リースリング
「白い花」という名のワイン
柑橘類や花束を思わせるような豊かな香りは
女性の御客様に是非、手にとっていただきたい。

以上のワインを
期間限定ではありますが、
グラスでの御提供もしています。

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