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2010年2月12日 (金)

今月のおすすめワイン

<プロセッコ ディ コネリアーノ>

プロセッコ種  ヴェネト州
イタリアを代表する透明感のあるレモン色の軽やかな辛口スパークリング
柑橘系の爽やかな香りと豊かな果実味が綺麗な仕上がり
魚料理や卵を使ったシンプルなお料理ともいいです


<ファランギーナ>

ファランギーナ種  カンパーニャ州
フルーツを思わせる清々しく華やかなアロマ、イキイキした酸とワインの奥に秘めるミネラル感のバランスが絶妙でバランスの取れた白ワイン

<ドルチェット ディ ディアーノ ダルバ>

ドルチェト種  ピエモンテ州
フワッと優しさ感じられる柔らかな味わいが魅力
あまり重すぎない料理、パスタやバーニャカウダなどとどうぞ
バラのラベルがとても可憐で印象的です

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